A. 製作副食品時應以新鮮、自然、 容易消化為主，不要加調味料。
B. 由少量開始，一次只能添加一種，食用3~4天後再逐漸增加量及濃度，再嘗試另一種新的，添加順序是流質‧半流質‧半固體‧固體。
C. 添加新的食物時, 要注意寶寶的排便及皮膚的狀況, 若有不正常應減量或立即停止食用,如有惡化請看醫師, 以確定是否對該食物過敏,或不適應。
D. 寶寶吃副食品時應放在舌頭中央, 讓寶寶容易吞嚥。
E. 如寶寶拒吃某種食物, 不要強迫寶寶吃, 媽媽應耐心地餵食, 對不喜歡的食物待以後再試。
單位換算:１茶匙＝5cc 1湯匙＝15cc 1兩＝37.5g 1杯=240cc
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項目
年齡 | 每次母奶餵哺次數 | 每次奶粉餵哺次數 | 每次沖泡奶量(c.c.) | 奶類佔一天所需熱量之百分比 | 水果類 | 蔬菜類 | 五穀類 | 魚肉蛋類 | | 提供維 生素A,> 維生素 C, 水 , 纖維素 | 提供維生素 A, 維生素C, 礦物質, 纖維素 | 提供醣類, 蛋白質, 維生素B群 | 提供蛋白質, 脂肪, 鐵質, 鈣質, 維生素B群, 維生素 A | | 1個月 | 7 | 7 | 90~140 | 100% | | | | | | 2個月 | 6 | 6 | 110~160 | | 3個月 | 6 | 5 | | 4個月 | 5 | 5 | 170~200 | 80~90% | 果汁1~2茶匙 | 青菜湯1~2茶匙 | 麥糊或米糊3/4~1碗 | | | 5個月 | 5 | 5 | | 6個月 | 5 | 5 | | 7個月 | 4 | 4 | 220~250 | 50~70% | 果汁或果泥1~2湯匙 | 青菜湯或青菜泥1~2湯匙 | 稀飯, 麵條, 麵線
1.25~2碗或吐司麵
包2.5~4片或饅頭
0.6~1個或米糊, 麥
糊2.5~4碗 | 蛋黃泥2~3個或豆腐1~1.5個四方塊或豆漿1杯: 1.5杯(240~360cc)或魚,肉,肝泥1~1.5兩 | | 8個月 | 4 | 4 | | 9個月 | 4 | 4 | | 10個月 | 3 | 3 | 果汁或果泥或水果2~4湯匙 | 剁碎蔬菜2~4湯匙 | 稀飯, 麵條, 2~3碗或乾飯1~1.5碗或吐司麵包4~6片或饅頭1~1.5個或米糊, 麥糊4~6碗 | 蒸全蛋1.5~2個或豆腐1.5~2個四方塊或豆漿1杯: 1.5~2杯(360~480cc)或魚,肉,肝泥1~2兩 | |
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| 食譜舉例 | | 蔬菜湯: 4個月以後 | 米奶糊/麥奶糊: 4個月以後 | 柳丁汁: 4個月以後 | | 將深綠色蔬菜洗淨切碎, 放入鍋內加水煮3~4分鐘, 把菜湯盛出 | 把米奶粉或麥奶粉1匙對20cc 溫開水, 泡成糊狀 | 將柳丁切成兩半, 將汁擠出, 再加等量開水稀釋 | | ^_^幫助攝取維生素 | ^_^補充熱量, 含豐富維生素B群, 有助新陳代謝 | ^_^含豐富維生素C | | 香蕉泥/蘋果泥: 7個月以後 | 蛋黃泥: 7個月以後 | 煮胡蘿蔔稀飯/麵:7個月以後 | | 去皮, 以湯匙刮取果肉, 碾碎成泥 | 將蛋煮熟, 取出蛋黃, 加入少量開水調成泥狀 | 胡蘿蔔切薄並煮軟, 用少許鹽調味, 加入稀飯或麵煮熟為止 | | ^_^幫助腸胃蠕動 | ^_^補充鐵質 | ^_^含豐富維生素A, 眼睛亮亮 | | 烤吐司: 8個月以後 | 肉丸湯: 8~10個月以後 | 鮭魚/吻仔魚稀飯:
8~10個月以後 | | 將吐司以烤麵機直接烤便可 | 將絞肉, 切細的洋蔥, 少許太白粉, 混合攪拌, 再搓成指頭般大小, 用高湯稀釋煮熟即可 | 米加7倍水, 以小火煮爛, 放入已洗乾淨的魚少許, 煮熟 | | ^_^對正在長牙的寶寶, 具有磨牙床, 刺激長牙的功效 | ^_^含豐富蛋白質, 幫助肌肉發育 | ^_^含DHA和蛋白質, 讓寶寶頭好壯壯, 聰明健康 | |
嬰兒期的寶寶鈣質的需求量
根據衛生署國人膳食營養素參考攝取量，剛出生~2個月需200毫克，3個月~5個月需300毫克，6個月~11個月需400毫克，1歲需500毫克。吃母乳和配方奶粉四個月要注意副食品的攝取，寶寶有厭奶或奶量不足，可適度添加鈣粉作補充。 | |
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