採自台灣雪印股份有限公司
a. 為什麼需要給副食品? 因為寶寶漸漸長大,奶水已經無法滿足寶寶的營養需求。所以除了奶水外,應吃些固體食物,以補充營養。以生理上而言,寶寶的消化系統已逐漸發育成熟,可容忍較多食物而不至於發生過敏的反應。此時期寶寶已有吞嚥食物的能力,可訓練寶寶吞嚥及咀嚼食物的能力不至於將舌頭上的食物吐出。 |
b.寶寶開始吃副食品囉!
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c.寶寶該吃甚麼呢?
四~六個月寶寶該吃甚麼呢?
可食食物︰果汁、菜湯之、米糊、麥糊等,食物的形態應為湯汁或糊狀。
食物類別 |
食物形態 |
一天食用量 |
五穀根莖類 |
米糊或麥糊 |
3/4~1碗 |
蔬菜類 |
胡蘿蔔、菠菜、青江菜、小白菜、空心菜等蔬菜湯 |
1~2茶匙 |
水果類 |
橘子、柳丁、西瓜、葡萄、番石榴等稀釋過的果汁 |
1~2茶匙 |
奶類 |
母奶或嬰兒配方奶粉 |
每天5次 |
注意事項︰
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七~九個月寶寶該吃甚麼呢?
可食食物︰提供蛋白質來源的蛋、豆、魚、肉類及稀飯、麵條、土司麵包、饅頭等五穀根莖類。
食物形態應由流質(湯汁)或半流質(糊狀)轉成半固體(泥狀)或固體。
食物類別 |
食物形態 |
一天食用量 |
每份食物量 |
肉魚豆蛋類 |
蛋黃泥(一天最多一個) |
由左列食物選擇 1 ~ 1.5 份,種類可多變化 |
蛋黃泥2個 |
五穀根莖類 |
米糊或麥糊 |
可由左列食物中任選2.5~4份 |
米糊1碗 |
蔬菜類 |
胡蘿蔔、菠菜、豌豆、高麗菜、空心菜等蔬菜之湯汁或泥 |
1~2湯匙 |
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水果類 |
橘子、柳丁、木瓜、香瓜、葡萄等水果之汁或泥 |
1~2湯匙 |
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奶類 |
母奶或嬰兒配方奶粉 |
每天4次 |
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飲食內容應包括蛋豆魚肉類、五穀根莖類、蔬菜及水果等四大類食物,每類任選一種輪流餵食。
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十~十二個月寶寶該吃甚麼呢?
可食食物︰可新添加全蛋、乾飯等食物。食物形態可轉為固體。
食物類別 |
食物形態 |
一天食用量 |
每份食物量 |
肉魚豆蛋類 |
蒸全蛋 |
由左列食物中任選擇1~1.5份,種類可多變化 |
全蛋1個 |
五穀根莖類 |
米糊或麥糊 |
可由左列食物中任選4~6份 |
米糊1碗 |
蔬菜類 |
胡蘿蔔、菠菜、豌豆、高麗菜、空心菜等剁碎之蔬菜 |
2~4湯匙 |
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水果類 |
橘子、柳丁、木瓜、香瓜、葡萄等水果之汁或泥 |
2~4湯匙 |
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奶類 |
母奶或嬰兒配方奶粉 |
每天3次 |
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飲食內容應包括蛋豆魚肉類、五穀根莖類、蔬菜及水果等四大類食物,每類任選一種輪流餵食。
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d. 一日食譜範例 |
日食譜範例~For四到六個月寶寶
餐別
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食物名稱 |
食用量 |
早餐 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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早點 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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午餐 |
米糊 |
一茶匙 |
午點 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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晚餐 |
米糊 |
一茶匙 |
晚點 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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一日食譜範例~For七到九個月大寶寶
餐別
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食 物 名 稱 |
食用量 |
早餐 |
米糊 |
半碗 |
早點 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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午餐 |
魚肉泥 |
1/2兩 |
午點 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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晚餐 |
蛋黃泥 |
1湯匙 |
晚點 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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一日食譜範例~For十到十二個月大寶寶
餐別
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食物名稱 |
食用量 |
早餐 |
稀飯拌肉鬆母奶或嬰兒配方食品 |
半碗+1/2兩 |
早點 |
香蕉泥 |
2湯匙 |
午餐 |
肉絲麵 |
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午點 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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晚餐 |
豆腐拌飯 |
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晚點 |
母奶或嬰兒配方食品 |
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e.怎麼做好吃又衛生的副食品
蔬菜類
- 菜湯
a. 將菠菜、胡蘿蔔等深綠、紅黃色的蔬菜洗淨切碎,放入鍋內加水煮。
b. 煮開約三分鐘後,將菜湯呈出。 - 菜泥
a. 將胡蘿蔔、南瓜、菠菜、豌豆等纖維少或嫩葉的蔬菜洗淨切片,放入鍋內加少量水煮。
b. 煮熟後將其盛出,以湯匙壓碎成泥狀。 - 剁碎的青菜
a. 將菠菜、青江菜、空心菜等葉菜類蔬菜洗淨切碎,放入鍋內加少量水煮。 待菜煮爛後盛出。
水果類
- 果汁
a.柳丁、橘子
a-1. 將柳丁或橘子切成兩半,將汁擠出。
a-2. 餵食前加等量冷開水稀釋。 - 番茄、葡萄
a. 將番茄或葡萄至於碗內,以熱開水浸泡兩分鐘後,將開水倒去。
b. 去皮以乾淨的紗布包起,用湯匙壓擠出汁。 - 西瓜、香瓜
a. 將瓜肉以湯匙挖出,置於碗內。
b. 以湯匙擠壓出汁。 - 果泥
a. 選擇熟軟、纖維少肉多的水果,如木瓜、香蕉、蘋果等。
b. 將水果洗淨去皮。 以湯匙挖果肉,碾碎成泥。
五穀根莖類
- 米糊、麥糊
a. 取適量的米粉或麥粉,置於碗中,加入適量奶水或開水調勻。 - 土司麵包、饅頭
a. 於寶寶長牙時,將土司麵包或饅頭烤過,讓寶寶用手拿著自己吃。
b. 將土司麵包或饅頭去硬皮,撕碎後泡入奶水內。 - 稀飯
a. 薄粥︰米加10倍水,以小火煮爛。 濃粥︰米加7倍水,以小火煮爛。
肉魚豆蛋類
- 蛋黃泥
a. 將蛋置於鍋中,加水煮熟。
b. 取出蛋黃,以湯匙壓碎,加入少量開水調成泥狀。 - 蒸蛋
將一個蛋打入碗內,加水或是湯汁到八分滿,加入少許的鹽,攪勻,置於鍋中蒸熟。 - 肉泥
a. 選擇筋少、瘦的豬肉、牛肉、雞肉等肉類。
b. 以湯匙刮碎,蒸熟。 - 肝泥
將生的豬肝或雞肝,以湯匙刮成泥狀,加水或湯汁蒸熟。 - 豆腐
將豆腐以開水沖洗乾淨即可餵食。 - 碎肉
將豬肉、雞肉、牛肉等肉類切碎,加入少許鹽,蒸熟。
食物類別 |
出生-3個月 |
4-6個月 |
7-9個月 |
10-12個月 |
奶 類 |
母奶或嬰兒配方奶粉 |
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水 果 類 |
無
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果汁 - 柳丁、橘子、西瓜、葡萄、番石榴等水果 |
果汁 或 |
果汁或 |
蔬 菜 類 |
無 |
菜湯 - 胡蘿蔔、菠菜、青江菜等蔬菜之湯汁 |
菜湯 或 |
剁碎蔬菜 |
五穀根莖類 |
無 |
米糊-先以米糊餵食 |
米糊 或 |
米糊 或 |
肉魚豆蛋類 |
無 |
無 |
蛋黃泥 或 |
蒸全蛋 或 |
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